沙棘 又叫醋柳果、醋刺柳、酸刺、黑刺、醋柳、沙棗、達爾、大爾卜興、酸刺子、酸柳柳、其察日嘎納、黃酸刺、酸刺刺

沙棘起源于沙棘起源于亞洲和歐洲的溫帶地區(qū)，尤其在古地中海沿岸、中國及蒙古等地有悠久歷史。其耐寒抗旱，是地球上最古老的植物之一，富含營養(yǎng)且具有極高經(jīng)濟價值。

沙棘是植物和其果實的統(tǒng)稱。植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木，其特性是耐旱，抗風沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被廣泛用于水土保持。國內(nèi)分布于華北、西北、西南等地。沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、輕工、航天、農(nóng)牧魚業(yè)等國民經(jīng)濟的許多領(lǐng)域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效�，F(xiàn)代醫(yī)學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。