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豬腰

豬腰

豬腰
137 熱量(千卡)
16 蛋白質(zhì)(克)
8.1 脂肪
- 碳水化合物

豬腰 又叫豬腎、豬腰子、腎只、豬內(nèi)腎

豬腰,即豬腎。豬腎為蠶豆形,呈紅褐色。豬腎的上端寬而薄,下端細(xì)而厚。外側(cè)緣呈弓狀,內(nèi)側(cè)緣凹陷,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬腎含鋅、鐵、銅、磷、維生素B族、維生素C、蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,是含鋅量較高的食品。

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