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醉蝦菇

醉蝦菇

醉蝦菇
81 熱量(千卡)
11.6 蛋白質(克)
1.7 脂肪
4.8 碳水化合物

醉蝦菇 又叫腌制皮皮蝦、皮皮蝦

蝦蛄是一種營養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,并且有一種特殊誘人的鮮味。 本種以雌性具膏者為上乘,辨別是否具膏的簡單方法是觀察外露3個胸節(jié)上是否有3條白線,有此3條白線,即具豐膏。

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