豬排骨營(yíng)養(yǎng)分析查看詳情
千卡
手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制私房墨魚(yú)干排骨蘿卜湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 私房墨魚(yú)干排骨蘿卜湯:白蘿卜清甜,很好喝
- 來(lái)源@小紅書(shū) : 小英的溫譜
小貼士
1. 墨魚(yú)干要用冷水充分泡發(fā)，未泡發(fā)完全的墨魚(yú)干一煮就會(huì)變成橡膠的口感 2. 排骨下鍋煎之前要擦干，煎到表面金黃再加開(kāi)水，這樣湯才香濃 3. 泡墨魚(yú)干的水不要丟棄，怕海味的同學(xué)可以在湯里加幾個(gè)蔥節(jié)一起燉