本視頻教程將手把手教你烹制天麻蒸豬腦,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
要買(mǎi)到新鮮的豬腦我都是早上去的市場(chǎng)。才1塊錢(qián)一副,用了1塊多錢(qián)的天麻,幾顆紅棗,很經(jīng)濟(jì),在外面賣(mài)的大概要七、八塊錢(qián)一份哦,而且自己做的干凈,吃起來(lái)舒服。 一定要把血絲剔干凈,這樣沒(méi)有腥味。 不過(guò)豬腦這東西也不能常吃,因含膽固醇較多。