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明目鮮蘑豬肝湯

明目鮮蘑豬肝湯

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主料

蘑菇 小寒宜食
100g
豬肝
100g
雞蛋
1個
小蔥
1棵

佐料

雞精

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制明目鮮蘑豬肝湯,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 小家廚美食

小貼士

1.菌類不易熟,需要多煮一會兒再放入豬肝; 2.豬肝變色就可以,煮久就會失去軟嫩的口感; 3.雞蛋打入后迅速攪散,動作慢了不易成均勻蛋花。