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尖椒羊肉茄子打鹵面

尖椒羊肉茄子打鹵面

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主料

羊肉 小寒宜食
100克
茄子
1個
辣椒
2個
面條
200克
淀粉
適量

佐料

、 蔥姜末 、 醬油 、 耗油 、 、 雞精

制作方法

營養(yǎng)分析查看詳情
麻糖花面包
千卡

小貼士

菜譜中面條是兩個人份,最好用手搟面,我因?yàn)闀r間有點(diǎn)緊所以選擇的掛面。 淀粉是土豆淀粉加適量清水調(diào)成的芡汁。 因?yàn)橐枞朊嬷宣}比平時放的多些。 茄子盡量選擇嫩一點(diǎn)的就不用打皮了,茄子皮營養(yǎng)很好,洗凈就好。