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雪梨銀耳蓮子羹

雪梨銀耳蓮子羹

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主料

小寒宜食
1個
銀耳
10克
蓮子
20克

佐料

冰糖

制作方法

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麻糖花面包
千卡
手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制雪梨銀耳蓮子羹,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : JscWANG

小貼士

看似簡單的銀耳羹,如果沒有技巧是熬不成這樣黏稠的狀態(tài)的,我的技巧就是把銀耳撕的很小、隔五分鐘攪拌一次;雪梨可選用親當(dāng)?shù)氐睦孀樱贿@是兩個人的量,如果家里人多,食材和水量也要適當(dāng)增加哦;冰糖的量親可以根據(jù)自家口味增減;也可以加蜂蜜,但要等銀耳羹稍微晾涼一些才能加哦。